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小城夜宵摊 张 凯 这两年，小城的夜宵摊点像是一茬茬新冒的芽儿，渐渐多了起来。好在它们大多集中一处，没给城市管理添什么乱子。我以前做过城管工作，对这些摊点就多了几分敏感，这是我想写它们的头一个缘由。 再就是啊，每晚我总得下楼倒一天的垃圾，总要沿着新城的路溜达溜达，走上个八千到一万步。这一路，有两个地儿我常去，大润发超市门口就是必去的一处。 超市门口简直就是个美食大杂烩，寿司、包砣、生蚝，各式各样的烧烤，一个挨一个地摆在人行道上，中间留条窄道儿，跟走在热闹的集市似的，我每次都慢悠悠地边走边瞧。 我跟一个摊主唠过，他们每天晚间五点半出摊，一直忙活到晚上十点，就这四五个钟头，一个月、一年下来，挣的钱虽说不上多，可养家糊口也基本够了，在这大环境，经济不咋景气的时候，也算是条活路。 再就是月亮湾正面入口，那块儿也有十几家小摊。大多是卖通山特产包砣，又或者饺子的，中间只夹着一家新疆人开的烧烤摊。 这地的摊儿没大润发超市门前多，但排得规规矩矩。有几家还在后头搭了小棚子，不管刮风下雨，都能让顾客有地儿坐。这儿周边环境没大润发亮堂，每个摊点就点着两盏小灯，在黑夜里忙活，人来人往的也没那边热闹，可倒多了几分自在悠闲。 有一回往回走，在新华书店门口瞅见个中年妇女摆着个小摊儿。也不知是灯没充上电，还是为了省点电，就借着旁边书店的光，在那煎饺子。锅里的饺子没几个，她一个一个翻着，动作稳稳当当。她身后有张小折叠桌，一个小姑娘坐着，就着一盏小台灯写作业。这画面一下子就戳中了我，暖乎乎的，让我打心眼里觉得有劲儿。 读沈从文的《边城》时，我就琢磨着，这些夜宵摊点说不定就是小城新的故事，就有这想写的冲动。 就像《边城》里的翠翠，这些摊主、这些食客，都在这一方天地里书写着自己的生活。从出摊收摊的时辰，到卖的吃食花样，再到每个摊主和顾客的神情动作，都像画儿似的，镶进了小城的日常里，成了小城新的精气神儿，给咱这时代的变化添了生动的注脚。 往后的日子里，他们或是她们都还会接着在这小城的故事里，热乎乎地写下去，让这烟火气永远不断......
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